Resep Masakan Sup Jagung Ayam Telur
Bahan:
- 2 buah jagung muda, serut.
- 2 butir telur ayam
- dada ayam rebus (disuir halus)
- Bawang putih (geprek, cincang halus)
- Bawang bombay (iris memanjang)
- Secukupnya Minyak Wijen (optional)
- 1-2 butir Telur ayam (dikocok)
- Secukupnya Kaldu jamur / Kaldu ayam
- Merica
- Secukupnya Tepung Maizena (dicairkan)
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan air 2 gelas, rebus hingga mendidih.
2. Lalu masukkan jagung dan ayam suir.
3. Apabila jagung sudah lunak, tambahkan kaldu, merica, dan minyak wijen (optional) hingga rasanya pas.
4. Terakhir, tuang perlahan kocokan telur hingga jadi gumpalan2.
5. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan, dituang perlahan sambil diaduk hingga kekentalan sesuai yang diinginkan.
6. Sup jagung ayam telur siap dihidangkan.
0 Komentar untuk "Resep Masakan Sup Jagung Ayam Telur"